领导有:
德州智科技工学校校长孙青;
广东御品茶缘茶叶有限公司常务总经理朱洛兴;
德州智科技工学校副校长李文刚;
德州智科技工学校教导处副主任辛洪川、副主任张淑君;
嘉宾及评委有:
中国书法家协会专业书法一级书法师孙文义老师;
德州市美协吴山石主席;
德州市美术家协会姚向东副秘书长;
德州市国画院田风利副秘书长;
广东御品茶缘茶叶有限公司高级茶艺师宋德莉老师;
广东御品茶缘茶叶有限公司高级茶艺师宁二莹老师;
广东御品茶缘茶叶有限公司高级茶艺师袁少慧老师;
茶艺,它包括选茗、择水、烹茶技术、茶席艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺也是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是茶活动过程中形成的文化现象。
比赛分为两个环节。第一个内容,回顾之前学习过的“红茶”的冲泡方法。由三位茶艺师进行现场提问,同学们积极回答。第二个内容,同学们进行茶叶冲泡方法的展示。
根据国家劳动和社会保障部校企合作培养高技能人才工作会议精神,结合我校实际情况,为加快我校专业发展,提高我校办学水平和技术应用能力,提高人才培养质量,为社会经济发展作出更大的贡献,我校与广东御品茶缘茶叶有限公司共建校企合作专业。共同参与人才的培养。根据学校的要求,对每个专业的学生进行茶艺授课活动,通过茶艺课程,让学生感知中国的国学与礼仪,使其学以致用。
青少年习茶,寓教于茶,从而知礼仪,端仪表,陶性情。让孩子们在识茶、泡茶、品茶的过程中收获一份感悟,在一杯茶汤中能寻得孝悌,启迪智慧,陶冶情操。凡有所学,皆成性格。